1 serving (28 grams) contains 154 calories, 17.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
616 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36 g | 46% | |
| Grasa Saturada | 14 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 80 mg | 26% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 68 g | 136% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80 mg | 6% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 320 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Crujiente de cerdo deshidratado
La corteza de cerdo seca es un bocadillo popular hecho a partir de la piel de cerdo que ha sido desgrasada y deshidratada para lograr una textura crujiente. A menudo sazonada con sal y especias, esta delicia salada es un básico en varias cocinas, incluyendo la cocina estadounidense sureña, la comida de pub británica y la comida callejera filipina. Sus orígenes se remontan a métodos de conservación de grasas animales y al aprovechamiento de todas las partes del cerdo. Rica en proteínas, la corteza de cerdo seca puede ser un bocadillo satisfactorio, pero también es alta en grasa y sodio, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su dieta. Aunque no contiene carbohidratos, lo que la convierte en una opción popular para dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas, su alto contenido en grasas saturadas puede no ir acorde con las pautas dietéticas saludables para el corazón. Un capricho con una tradición culinaria arraigada, la corteza de cerdo sigue siendo un bocadillo sabroso y conveniente con un equilibrio de aspectos nutricionales favorables y desfavorables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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