1 serving (100 grams) contains 81 calories, 5.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
162 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 29 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 11.4 g | 40% | |
| Azúcares | 11.4 g | ||
| proteínas | 10.8 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 488 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los guisantes secos son legumbres densas en nutrientes que se utilizan frecuentemente en sopas, guisos y platos acompañantes en diversas cocinas, incluyendo la británica, india y del Medio Oriente. Son fuentes naturales de proteína vegetal, lo que los convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. Ricos en fibra dietética, los guisantes secos apoyan la salud digestiva y ayudan a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Pletóricos de vitaminas y minerales esenciales como ácido fólico, hierro, potasio y magnesio, contribuyen a la salud del corazón y a la producción de energía. Su bajo contenido en grasas y calorías los convierte en una adición saludable a dietas de control de peso. Aunque los guisantes secos son versátiles y nutritivos, las personas con sensibilidad a alimentos ricos en fibra deben consumirlos con moderación, ya que pueden causar hinchazón o malestar si se comen en exceso. Para prepararlos, los guisantes secos suelen requerir remojo y cocción, lo que los convierte en un ingrediente tierno y sabroso adecuado para una variedad de platos salados.