1 serving (10 grams) contains 28 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
710 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 85 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 184 g | 66% | |
| Fibra Dietética | 65.5 g | 233% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 385 mcg | 1925% | |
| Calcio | 37.5 mg | 2% | |
| Hierro | 6.8 mg | 37% | |
| Potasio | 3850 mg | 81% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About setas secas
Los hongos secos son un ingrediente versátil y lleno de nutrientes utilizado en diversas cocinas, especialmente en platos asiáticos, europeos y mediterráneos. Estos hongos se deshidratan para preservar su sabor rico en umami y prolongar su vida útil. Llenos de nutrientes esenciales, son una buena fuente de fibra, vitaminas del grupo B como la niacina y la riboflavina, y minerales como selenio, cobre y potasio. Los hongos secos también son bajos en grasa y calorías, lo que los convierte en una adición saludable a sopas, guisos y salsas. Son ricos en antioxidantes y compuestos que pueden apoyar la salud inmunológica y tener propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, son naturalmente altos en sodio, por lo que es mejor usarlos con moderación si se está controlando la ingesta de sal. Rehidratar los hongos secos en agua antes de cocinar libera sus sabores concentrados, creando un sabor intenso que realza cualquier plato.
