1 serving (300 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.7 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.6 mg | 7% | |
| Sodio | 944.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 472.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Olla Caliente Seca
La cazuela picante seca es un plato sabroso originario de la cocina china, particularmente de la provincia de Sichuan. A diferencia de la cazuela caliente tradicional, esta versión se saltea en lugar de cocerse a fuego lento en caldo. Normalmente incluye una mezcla de proteínas como pollo, carne de res o mariscos, junto con una vibrante variedad de verduras como raíz de loto, champiñones, pimientos morrones y verduras de hoja. Estos ingredientes se sazonan con pimienta de Sichuan, chiles secos, ajo y una rica combinación de salsas y especias, ofreciendo un sabor audaz y picante. Aunque ofrece un equilibrio nutritivo de proteínas y verduras ricas en fibra, el plato puede ser alto en sodio y grasas saturadas dependiendo de la preparación. Optar por proteínas magras y un uso moderado de aceite puede convertirlo en una opción más saludable. Perfecta para los amantes del picante, la cazuela picante seca muestra la versatilidad y profundidad de la tradición culinaria de Sichuan en un plato ahumado y aromático.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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