1 serving (100 grams) contains 364 calories, 19.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 61.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
728 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 48 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 122 g | 44% | |
| Fibra Dietética | 34 g | 121% | |
| Azúcares | 22 g | ||
| proteínas | 38 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 210 mg | 16% | |
| Hierro | 12.4 mg | 68% | |
| Potasio | 1750 mg | 37% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About garbanzos secos
Los garbanzos secos, también conocidos como chickpeas, son legumbres pequeñas y redondas ampliamente utilizadas en las cocinas del Medio Oriente, Mediterráneo y del sur de Asia. Estas gemas ricas en nutrientes están llenas de proteínas de origen vegetal, fibra dietética y una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo ácido fólico, hierro y magnesio. Su contenido de carbohidratos proporciona una liberación lenta y constante de energía, haciéndolos ideales para comidas equilibradas. Con un sabor suave y a nuez, los garbanzos son increíblemente versátiles, presentes en platos como el hummus, falafel y curry. Ofrecen un perfil saludable para el corazón, promoviendo el control del colesterol y la salud digestiva. Aunque los garbanzos secos requieren remojo y cocción, este proceso garantiza un sabor fresco y preserva sus beneficios nutricionales. Sin embargo, su preparación puede ser consumidora de tiempo, y las versiones enlatadas pueden contener sodio agregado como una alternativa menos saludable. En general, los garbanzos secos son un ingrediente saludable a base de plantas para recetas tanto tradicionales como modernas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
