1 serving (28 grams) contains 80 calories, 16.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 250 mg | 83% | |
| Sodio | 1500 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 10.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 80.0 g | 160% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 500.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calamar seco, también conocido como calamar seco, es un popular aperitivo de mariscos que se encuentra en varias cocinas, especialmente en Asia Oriental y Asia Sudoriental. Hecho cortando, adobando y secando al aire el calamar, ofrece una textura masticable y un sabor sabroso y umami. Este aperitivo es rico en proteínas, proporcionando un impulso energético sustancial, y contiene nutrientes esenciales como la vitamina B12, el cobre y el selenio, que apoyan las funciones metabólicas e inmunitarias. Sin embargo, el calamar seco puede ser alto en sodio debido a las sales añadidas durante el procesamiento, por lo que se recomienda la moderación para las personas que controlan su ingesta de sodio. Además, puede contener azúcares añadidos o potenciadores de sabor en algunas variedades comerciales. Un favorito cultural en países como Japón, Corea y Tailandia, el calamar seco a menudo se disfruta como un bocadillo independiente o acompañado de bebidas. Para la opción más saludable, busque versiones mínimamente procesadas sin aditivos artificiales.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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