carne seca

carne seca

Meat

Calificación del Artículo: 38/100

1 serving (90 grams) contains 369 calories, 29.9 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.

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369
calorías
29.9
proteínas
9.9
carbohidratos
23.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (90g)
Calorías
369
% Valor Diario*
Grasa Total 23.0 g 29%
Grasa Saturada 9.7 g 48%
Grasa Poliinsaturada 0.9 g
Colesterol 43.2 mg 14%
Sodio 1602 mg 69%
Carbohidratos Totales 9.9 g 3%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 8.1 g
proteínas 29.9 g 59%
Vitamina D 10.8 mcg 54%
Calcio 18 mg 1%
Hierro 4.9 mg 27%
Potasio 537.3 mg 11%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

10.8%
32.7%
56.5%
Grasa: 207 cal (56.5%)
Proteínas: 119 cal (32.7%)
Carbohidratos: 39 cal (10.8%)

About carne seca

La carne de res seca, a menudo conocida como carne desmenuzada, es carne curada en rodajas finas que ha sido deshidratada para preservar su sabor y durabilidad. Arraigada tradicionalmente en las cocinas europeas y americanas, se usa comúnmente en una variedad de platos como la carne desmenuzada a la crema o se incorpora en cazuelas para añadir profundidad sabrosa. Hecha de cortes magros de res, es alta en proteínas, lo que la convierte en una buena opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas. Sin embargo, la carne de res seca suele estar muy salada durante el proceso de curado, lo que resulta en niveles altos de sodio, lo cual puede ser una preocupación para las personas que controlan su ingesta de sal o gestionan su salud cardiovascular. Además, dependiendo de los métodos de preparación, algunas versiones pueden incluir conservantes añadidos. En general, la carne de res seca es versátil y rica en nutrientes, pero debe ser consumida con moderación, especialmente para aquellos que limitan el sodio en su dieta.