1 serving (28 grams) contains 89 calories, 1.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 18.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
356 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 74.8 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 14.4 g | 51% | |
| Azúcares | 52 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 1212 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las agraz secas son pequeñas bayas agrias comúnmente usadas en la cocina del Medio Oriente y la Persa. Conocidas por su vibrante color rojo y sabor agrio, a menudo se añaden a platos de arroz, guisos y ensaladas para realzar el sabor y el atractivo visual. Repletas de nutrientes, las agraz secas son una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes, que ayudan a mantener el sistema inmunológico y combatir los radicales libres. También contienen berberina, un compuesto que puede ayudar a la digestión, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la salud del corazón. Aunque ofrecen numerosos beneficios para la salud, las agraz secas son naturalmente bajas en grasa y calorías, lo que las convierte en una adición libre de culpa a las comidas. Sin embargo, pueden ser altas en azúcares naturales, por lo que la moderación es clave, especialmente para personas que controlan el azúcar en la sangre. Ya sea utilizadas como un condimento agrio o incorporadas en un plato, las agraz secas son un ingrediente sabroso y nutritivo arraigado en tradiciones culinarias centenarias.