1 serving (50 grams) contains 105 calories, 14.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
525 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 175 mg | 58% | |
| Sodio | 5000 mg | 217% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 70 g | 140% | |
| Vitamina D | 500 mcg | 2500% | |
| Calcio | 1250 mg | 96% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado frito de anchoa seca es un plato crujiente y sabroso que se encuentra comúnmente en las cocinas del sudeste asiático y coreana. Hecho friendo pequeñas anchoas secas hasta que estén doradas y crujientes, a menudo se sazona con salsa de soja, ajo o un toque de azúcar para obtener un toque de dulzura. Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como calcio y magnesio, las anchoas secas son un ingrediente denso en nutrientes que apoya la salud ósea, la función cerebral y la salud del corazón. Sin embargo, este plato puede ser alto en sodio debido a la salinidad natural de las anchoas y los condimentos agregados, por lo que el control de las porciones es clave. A menudo se sirve como plato acompañante con arroz o se incorpora en ensaladas y sopas, el pescado frito de anchoa seca es una forma sabrosa de incorporar mariscos en tu dieta mientras disfrutas de sus beneficios nutricionales.