1 serving (30 grams) contains 63 calories, 11.2 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
315 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.5 mg | 42% | |
| Sodio | 765 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.2 g | 112% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 750 mg | 57% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 450 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About anchoas secas
Las anchoas secas son un ingrediente versátil comúnmente encontrado en las cocinas del este de Asia, particularmente en la cocina coreana, japonesa y china. Estos pequeños peces plateados son curados y deshidratados, lo que resulta en un sabor concentrado y sabroso con un sutil toque salado. Ricas en proteínas, calcio y ácidos grasos omega-3, las anchoas secas son un alimento denso en nutrientes que apoya la salud ósea, la salud del corazón y la función cerebral. A menudo se utilizan en sopas, caldos, salteados y como un aperitivo crujiente. Aunque sus beneficios para la salud son impresionantes, son altas en sodio, lo cual puede ser una preocupación para personas que controlan su consumo de sal. Además, las anchoas secas retienen sus aceites naturales, proporcionando grasas saludables que el cuerpo puede absorber fácilmente. Ya sea disfrutadas enteras o molidas como condimento, estos pequeños peces tienen un gran impacto tanto en sabor como en nutrición, lo que los convierte en un ingrediente básico en muchas recetas tradicionales de Asia.
