1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.2 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.1 mg | 15% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Arenque Vestido, o "Arenque Bajo un Abrigo de Piel," es una ensalada en capas originaria de la cocina de Europa del Este y de Rusia. Sus ingredientes típicamente incluyen arenque en escabeche, papas hervidas, zanahorias, remolachas, huevos, y una generosa capa de mayonesa, siendo el color vibrante de la remolacha el que le da a la preparación su característico color. Si bien es un plato festivo fundamental en reuniones navideñas, su perfil nutricional refleja tanto beneficios como indulgencias. El arenque provee saludables ácidos grasos omega-3, los cuales apoyan la salud del corazón y del cerebro, junto con vitaminas esenciales como la B12 y la D. Las verduras aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, especialmente provenientes de las remolachas, conocidas por apoyar la circulación y la desintoxicación. Sin embargo, el plato es calórico debido a la mayonesa, la cual es rica en grasa y calorías. La moderación es clave para disfrutar de esta sabrosa y visualmente impactante ensalada como parte de una dieta equilibrada.