1 serving (336 grams) contains 114 calories, 12.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
80.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 59.9 mg | 19% | |
| Sodio | 464.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 8.5 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.5 mg | 6% | |
| Hierro | 6.5 mg | 36% | |
| Potasio | 154.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Una docena de ostras es una delicia clásica a menudo asociada con las cocinas costeras y disfrutada en todo el mundo, desde las bandejas de mariscos francesas hasta la costa del Golfo estadounidense. Estos moluscos salinos y tiernos suelen servirse crudos en la mitad de la concha, a veces acompañados de gajos de limón, una salsa mignonette o salsa picante. Repletas de nutrientes, las ostras son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, zinc, hierro y vitamina B12, que apoyan la función inmunológica, la salud del corazón y la producción de energía. Son bajas en calorías y carbohidratos, lo que las convierte en una excelente elección para muchas dietas. Sin embargo, debido a sus altos niveles de sodio y colesterol natural, pueden no ser ideales para personas que controlan la hipertensión o problemas cardíacos. También es importante consumir ostras recién manipuladas para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. Ya sea disfrutadas solas o como parte de un festín de mariscos, una docena de ostras ofrece una experiencia sabrosa y rica en nutrientes.