1 serving (100 grams) contains 150 calories, 16.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 38.1 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 833.3 mg | 64% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dou Gan Tofu
El Tofu Dou Gan, comúnmente conocido como tofu seco, es una variedad densa y sabrosa de tofu originaria de la cocina china. Se elabora presionando el exceso de humedad de las cuajadas de soja, lo que resulta en una textura firme ideal para cortar, saltear o utilizar en ensaladas frías. Rico en proteínas de origen vegetal, el Tofu Dou Gan es una excelente opción para dietas vegetarianas y veganas, proporcionando aminoácidos esenciales y nutrientes como calcio, hierro y magnesio. Su menor contenido de agua lo hace menos perecedero, permitiendo diversas aplicaciones culinarias sin comprometer el valor nutricional. Aunque el Tofu Dou Gan es naturalmente bajo en grasa y libre de colesterol, sus niveles de sodio pueden variar según los métodos de preparación, especialmente si se marina o sazona. Por lo tanto, se recomienda la moderación y la cocina consciente. Delicioso y versátil, el Tofu Dou Gan sirve como una adición nutritiva a cualquier comida mientras muestra la riqueza de las tradiciones asiáticas.
