1 serving (250 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 28.3 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 188.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Dosay, comúnmente conocido como dosa, es un querido plato del sur de la India hecho a partir de una mezcla de arroz fermentado y urad dal (gramo negro). Delgado, crujiente y dorado, se asemeja a un crepe salado y se sirve tradicionalmente con chutneys y sambar, un guiso de verduras a base de lentejas. Rico en carbohidratos y proteínas, el dosay ofrece un equilibrio de energía y nutrición. El proceso de fermentación mejora la digestibilidad y promueve la salud intestinal al introducir probióticos. Bajo en grasa cuando se cocina con poco aceite, puede ser un alimento saludable importante en una dieta equilibrada. Sin embargo, la densidad de nutrientes depende en gran medida de sus acompañamientos; combinarlo con opciones ricas en nutrientes como chutney de coco o sambar lleno de vegetales puede potenciar sus beneficios, mientras que el exceso de aceite o rellenos fritos pueden añadir calorías innecesarias. Ya sea disfrutado como un alimento básico del desayuno o como una delicia para la cena, el dosay no solo es sabroso, sino que también ofrece un vistazo a las ricas tradiciones culinarias de la India.