1 serving (150 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 320.0 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dosai
El Dosai, también conocido como dosa, es una crepa fina y crujiente originaria de la cocina del sur de la India. Hecho a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (gramo negro), es rico en carbohidratos y proteínas mientras que naturalmente no contiene gluten. La fermentación aumenta su valor nutricional al mejorar la digestibilidad e introducir probióticos beneficiosos. Por lo general, cocido con poco aceite, el dosai es una opción baja en grasa que proporciona energía sostenida y favorece la salud intestinal. Dependiendo de los rellenos o acompañamientos, como masala de patata o chutneys, el perfil nutricional puede variar, agregando fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo, el exceso de aceite o guarniciones altas en calorías como ghee o alimentos fritos pueden aumentar su contenido de grasa. Un alimento básico en los hogares indios, el dosai es a la vez versátil y nutritivo, ofreciendo una combinación de sabor y beneficios para la salud para aquellos que buscan equilibrar la indulgencia y el bienestar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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