1 serving (250 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 188.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El dosa con curry es un plato querido de la cocina del sur de la India, celebrado por sus cualidades sabrosas y nutritivas. Un dosa es una crepe fina y crujiente hecha de una masa fermentada de arroz y lentejas, que ofrece una buena cantidad de carbohidratos y proteínas vegetales. Normalmente se combina con una variedad de curris, como sambar (estofado de verduras a base de lentejas) o chutney de coco, que añaden fibra, vitaminas y grasas saludables a la comida. La fermentación en la masa del dosa mejora los beneficios probióticos, ayudando a la digestión. Aunque generalmente nutritivo, la saludabilidad de este plato puede variar dependiendo del aceite utilizado en la cocción y de la riqueza de los curris que lo acompañan. Optar por un mínimo de aceite y guarniciones ricas en vegetales lo convierte en una elección equilibrada. Bajo en azúcares añadidos y naturalmente libre de gluten, el dosa con curry es una comida satisfactoria y energizante perfecta para el desayuno o la cena.