dosa

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Breakfast

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (80 grams) contains 168 calories, 4.6 grams of protein, 3.2 grams of fat, and 29.6 grams of carbohydrates.

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168
calorías
4.6
proteínas
29.6
carbohidratos
3.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (80g)
Calorías
168
% Valor Diario*
Grasa Total 3.2 g 4%
Grasa Saturada 0.5 g 2%
Grasa Poliinsaturada 1.3 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 247.2 mg 10%
Carbohidratos Totales 29.6 g 10%
Fibra Dietética 1.4 g 5%
Azúcares 0.2 g
proteínas 4.6 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 12.8 mg 0%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 83.2 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

71.5%
11.1%
17.4%
Grasa: 28 cal (17.4%)
Proteínas: 18 cal (11.1%)
Carbohidratos: 118 cal (71.5%)

About dosa

El dosa es una crepe fina y crujiente originaria de la cocina del sur de la India, hecha a partir de masa fermentada de arroz y lentejas. Es un alimento básico en los hogares indios y es conocido por su textura ligera y sabor sabroso. La fermentación mejora el perfil nutricional al promover probióticos saludables para el intestino. El dosa es naturalmente bajo en grasa y puede ser una buena fuente de carbohidratos complejos y proteínas, dependiendo del tipo de lentejas utilizadas en la masa. A menudo se acompaña de chutneys y sambar, agregando vitaminas, minerales y fibra de vegetales y especias. Si bien el dosa en sí es relativamente saludable, el aceite utilizado para cocinar o rellenos ricos como queso o mezclas pesadas de papas pueden agregar calorías y grasas. Para una opción más saludable, minimiza el aceite y opta por rellenos con vegetales ligeramente condimentados.