1 serving (100 grams) contains 81 calories, 18.0 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Dos de Lieu Noir, también conocido como filete de abadejo, es un pez blanco magro apreciado por su sabor suave y textura tierna. Originario de las frías aguas del Atlántico Norte y del Pacífico Norte, es un elemento básico en la cocina francesa y europea, a menudo presente en guisos abundantes, platos sencillos salteados en sartén o horneado con hierbas. Este pescado es rico en proteínas de alta calidad y bajo en grasa, lo que lo convierte en una excelente opción para personas preocupadas por su peso. También es una fuente natural de vitamina B12, fósforo y selenio, que apoyan el metabolismo energético, la salud ósea y la función inmunológica. Además, el Dos de Lieu Noir contiene ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, al igual que sucede con muchas opciones de mariscos, garantizar un aprovisionamiento sostenible es clave para mitigar las preocupaciones ambientales. Su versatilidad y beneficios para la salud lo convierten en una elección nutritiva para dietas equilibradas.