1 serving (100 grams) contains 82 calories, 17.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado Dori, comúnmente conocido como San Pedro, es un versátil pescado blanco con un sabor suave ligeramente dulce y una textura delicada. Se encuentra en aguas europeas y del Mediterráneo, siendo un básico en muchas cocinas, especialmente la francesa e italiana, a menudo se sirve a la parrilla, horneado o salteado. El pescado Dori es magro y rico en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una fuente de nutrientes saludable y baja en grasas. También es una buena fuente de vitaminas esenciales como la B12 y minerales como selenio y fósforo, que apoyan la función inmunológica y la salud ósea. Aunque es bajo en grasas saturadas, contiene una cantidad mínima de ácidos grasos omega-3 en comparación con otros pescados como el salmón. Métodos de cocción como la fritura pueden aumentar su contenido graso, por lo que se recomiendan métodos de preparación como el vapor o la parrilla para mantener sus beneficios nutricionales. Siempre elige pescado Dori obtenido de manera sostenible para apoyar la conservación del medio ambiente.