1 serving (150 grams) contains 144 calories, 27.0 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
228.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado dorado, también conocido como besugo, es un popular pescado de agua salada muy apreciado en la cocina mediterránea. Conocido por su delicada carne blanca y sabor suave, la dorada suele ser horneada, a la parrilla o salteada en sartén, lo que la convierte en una elección versátil en diversos platos. Este pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y está repleto de nutrientes esenciales como los ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón, mejoran la función cerebral y reducen la inflamación. También contiene vitaminas como la B12 y D, así como minerales como selenio y fósforo, que ayudan a mantener la salud ósea y la función inmunológica. La dorada es relativamente baja en grasa y calorías, lo que la hace ideal para el control de peso. Sin embargo, al igual que con la mayoría de los mariscos, se debe tener precaución con los niveles de mercurio, especialmente en personas embarazadas. Ampliamente disfrutada por sus beneficios para la salud y su sabroso sabor, la dorada sigue siendo un alimento básico en muchas regiones costeras.