1 serving (100 grams) contains 207 calories, 4.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
492.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.2 g | 33% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 104.8 mg | 34% | |
| Sodio | 190.5 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 57.1 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 50 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 309.5 mg | 23% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dondurma
El Dondurma es un helado tradicional turco conocido por su sabor y textura únicos, distintos de otros tipos de helado a nivel mundial. Hecho principalmente de leche, azúcar, salep (una harina hecha de tubérculos de orquídea) y almáciga, su consistencia elástica y estirable lo diferencia. El salep y la almáciga contribuyen a su elasticidad y resistencia al derretimiento, lo que lo convierte en un favorito en climas cálidos. Originario de Turquía, a menudo se disfruta como una delicia callejera, a veces servida con espectáculo por los vendedores. Si bien el Dondurma proporciona calcio y proteínas de la leche, su contenido de azúcar debe consumirse con moderación. El salep también tiene beneficios potenciales, ya que se cree que contiene fibra dietética y mejora la digestión. Sin embargo, debido a las preocupaciones ambientales en torno a la recolección de orquídeas, existen consideraciones de sostenibilidad vinculadas a su producción. En general, el Dondurma es un delicioso manjar que equilibra la creativa herencia culinaria con un consumo consciente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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