1 serving (140 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
339.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.6 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 678.0 mg | 29% | |
| Carbohidratos Totales | 42.4 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.8 mg | 5% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 254.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los dolmas, un pilar de la cocina de Oriente Medio y del Mediterráneo, son hojas de uva rellenas con una mezcla sabrosa de arroz, hierbas y a menudo carne picada. Las sazones comunes incluyen eneldo, perejil, menta y limón, que le brindan un sabor fresco y agridulce. Se cree que este plato tiene orígenes otomanos pero se disfruta en varios países con variaciones locales. Los dolmas suelen cocerse al vapor o hervirse a fuego lento, lo que los hace tiernos y aromáticos. Nutricionalmente, son ricos en fibra del arroz y las hojas de uva, y proporcionan vitaminas como la A y la K. Cuando se hacen con aceite de oliva en lugar de carne, se convierten en una opción a base de plantas más baja en grasas saturadas. Sin embargo, algunas versiones pueden ser densas en calorías debido al contenido de aceite o carne. En general, los dolmas equilibran ingredientes saludables y sabores intensos, ofreciendo una opción nutritiva y satisfactoria cuando se consumen con moderación.