1 serving (150 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7.9 mg | 2% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 126.2 mg | 9% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Doi Fuchka, un querido plato callejero de la cocina bengalí, es un platillo sabroso y ácido que suele disfrutarse como bocadillo o aperitivo. Consiste en puris crujientes y huecos rellenos de puré sazonado de papas, garbanzos y una mezcla de especias. Estos puris luego se coronan con yogur (doi), chutney de tamarindo y a veces se adornan con hierbas frescas como cilantro y una pizca de chile en polvo. El yogur aporta cremosidad y probióticos, favoreciendo la salud intestinal, mientras que los garbanzos brindan una fuente de proteína y fibra de origen vegetal. Sin embargo, el Doi Fuchka puede contener altos niveles de sodio debido al chutney y a las mezclas de especias, y los puris suelen estar fritos, lo que aumenta el contenido calórico y graso. Disfrutar este platillo con moderación te permite saborear su encantadora combinación de texturas y sabores mientras mantienes una dieta equilibrada.