1 serving (100 grams) contains 130 calories, 22.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cazón
El cazón, un miembro de la familia de los tiburones, es un pez pequeño y magro que se encuentra comúnmente en los océanos templados y tropicales. Popular en las cocinas británica, mediterránea y asiática, a menudo se utiliza en platos como pescado con patatas, guisos y curry. Este pez de textura firme tiene un sabor suave, lo que lo hace versátil para diversas recetas. El cazón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como la vitamina B12, selenio y fósforo, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la defensa inmunológica. Su bajo contenido de grasa añade atractivo a su calidad como opción saludable de marisco. Sin embargo, al igual que otras especies de pescado, cabe señalar que el cazón puede contener niveles traza de mercurio, por lo que se recomienda moderación, especialmente para mujeres embarazadas o niños pequeños. Cuando se obtiene de manera sostenible, el cazón puede ser una elección consciente con el medio ambiente para aquellos que buscan incorporar mariscos densos en nutrientes en su dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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