1 serving (50 grams) contains 175 calories, 1.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
828.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 118.3 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 189.3 g | 68% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 142.0 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El dodol es un dulce tradicional del sudeste asiático, especialmente popular en Indonesia, Malasia y Filipinas. Este dulce masticable y parecido al caramelo se elabora principalmente con harina de arroz glutinoso, leche de coco y azúcar de palma, con variantes que incorporan sabores como pandan o durián. Rico en calorías, el dodol es denso en energía debido a su alto contenido de carbohidratos y grasas, convirtiéndolo en una fuente rápida de combustible. Si bien la leche de coco proporciona triglicéridos de cadena media que pueden aumentar la energía y el azúcar de palma ofrece una alternativa más natural al azúcar refinado, el dodol se disfruta mejor con moderación debido a su alto contenido de azúcar. Su textura pegajosa lo convierte en un dulce festivo favorito, especialmente durante celebraciones como el Eid. Sin embargo, su perfil nutricional carece de una cantidad significativa de proteínas o fibra, por lo que aunque satisface los antojos de un capricho dulce, no es una fuente sustancial de vitaminas o nutrientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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