1 serving (250 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
288.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.4 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 57.6 mg | 19% | |
| Sodio | 768.5 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 19.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 24.0 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 288.2 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tripe
La Dobradinha, un plato tradicional brasileño con raíces portuguesas, se centra en la delicada cocción de la tripa de ternera, combinada con judías blancas y a menudo realzada con salchichas, beicon y condimentos sabrosos como ajo, cebolla y pimentón. Este abundante guiso se enriquece con la cocción lenta, lo que permite que los sabores se mezclen maravillosamente. Desde el punto de vista nutricional, la Dobradinha es una fuente de proteínas de la tripa y las judías, así como de minerales importantes como hierro y magnesio. La fibra de las judías apoya la salud digestiva, mientras que la tripa es relativamente baja en grasa pero rica en nutrientes como las vitaminas del grupo B. Sin embargo, la inclusión de carnes procesadas como beicon y salchichas puede introducir niveles más altos de sodio y grasas saturadas, lo cual debería considerarse en el control de las porciones. A menudo disfrutada con arroz, la Dobradinha representa un equilibrio entre la comida reconfortante y cualidades nutritivas, reflejando el orgullo culinario de la gastronomía regional de Brasil.
