1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 176.5 mg | 58% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pato Dinuguang es un sabroso plato filipino que combina la tierna carne de pato con una salsa rica y sabrosa hecha con sangre de pato, vinagre, ajo, cebollas y varias especias. Proviene de Filipinas, donde los platos a base de sangre, como el dinuguan, son comida reconfortante tradicional. Esta receta destaca un giro interesante al usar pato en lugar de cerdo, aportando un sabor distintivo y fuerte al plato. Nutricionalmente, el plato es rico en proteínas, gracias a la carne de pato, que proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B. Sin embargo, no es particularmente bajo en grasas, ya que la carne de pato puede ser más grasa que otras proteínas, y el proceso de cocción a menudo incluye aceites o grasas ricos. La adición de sangre es una fuente de hierro pero puede ser un sabor adquirido para algunos. Combinar el plato con verduras frescas o arroz integral puede equilibrar su perfil nutricional al tiempo que complementa sus sabores intensos.