1 serving (100 grams) contains 335 calories, 13.3 grams of protein, 2.7 grams of fat, and 60.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
418.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.4 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 75.4 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 10.2 g | 36% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 16.6 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.2 mg | 2% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 506.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina integral de espelta
El dinkelvollkornmehl, o harina integral de espelta, es una harina rica en nutrientes hecha al moler todo el grano de espelta, un cereal antiguo que se remonta a miles de años en Europa. La espelta está estrechamente relacionada con el trigo pero tiene un sabor ligeramente más a nuez y una textura más ligera. Esta harina está llena de vitaminas y minerales, incluyendo magnesio, zinc y vitaminas del grupo B. También es rica en fibra dietética, lo que apoya la digestión y promueve una sensación de saciedad. La espelta contiene una estructura proteica única que algunos encuentran más fácil de digerir en comparación con el trigo moderno. Aunque contiene gluten, lo que la hace adecuada para hornear panes y pasteles, no es ideal para aquellos con enfermedad celiaca o una sensibilidad severa al gluten. Conocido por su versatilidad, el dinkelvollkornmehl se utiliza comúnmente en la panadería tradicional alemana y europea para crear panes, panqueques y pasta saludables con un sabor rústico y abundantes nutrientes beneficiosos.
