1 serving (40 grams) contains 136 calories, 5.8 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 24.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
408.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 72.4 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 12.9 g | 46% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 17.5 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.4 mg | 2% | |
| Hierro | 5.3 mg | 29% | |
| Potasio | 466.1 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los copos de espelta, también conocidos como Dinkel Flocken, son un producto de grano entero nutritivo hecho de espelta, un grano antiguo que se originó en Europa. Comunes en las cocinas alemana, austriaca y suiza, estos copos aplanados son similares a la avena en hojuelas y a menudo se utilizan en mueslis, gachas o productos horneados. Están repletos de nutrientes, incluyendo fibra, proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, lo que los convierte en una opción saludable para mantener la energía y la salud digestiva. La espelta también es más fácil de digerir en comparación con el trigo moderno para muchas personas y tiene un sabor a nuez ligeramente dulce. Sin embargo, al ser un tipo de trigo, los Dinkel Flocken contienen gluten, por lo que no son adecuados para personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Incorporar copos de espelta en una dieta equilibrada puede ser una excelente manera de disfrutar de cereales integrales con sabor adicional y beneficios nutricionales.