1 serving (100 grams) contains 85 calories, 12.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
202.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Callos de dim sum
El "Dim Sum de Callos" es un plato tradicional cantonés comúnmente servido como parte de un banquete de dim sum. Hecho de estómago de ternera o cerdo, los callos suelen ser limpiados, cortados en tiras, y estofados o cocidos al vapor con condimentos como jengibre, cebolletas, salsa de soja y anís estrellado, creando su característico sabor salado y ligeramente aromático. Conocido por su textura masticable, los callos son una fuente de proteínas baja en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción nutricional para aquellos que buscan fuentes magras de proteínas. También contiene vitaminas y minerales esenciales como B12, zinc y selenio. Sin embargo, dependiendo de la receta, puede haber un mayor contenido de sodio o salsas más pesadas, lo que podría ser una preocupación para las personas que controlan la ingesta de sal. Como una delicia con una larga historia culinaria, el "Dim Sum de Callos" combina una textura única con especias sabrosas, reflejando sus raíces en la cocina china que se enfoca en el equilibrio y la armonía.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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