1 serving (10 grams) contains 4 calories, 0.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
107.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 152.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 17.5 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 520 mg | 40% | |
| Hierro | 16.5 mg | 91% | |
| Potasio | 1845 mg | 39% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El eneldo es una hierba plumosa y aromática conocida por su sabor distintivo y versatilidad en la cocina. Originario de Eurasia, el eneldo es un básico en las cocinas mediterráneas, del este de Europa y del Medio Oriente, a menudo utilizado para realzar sopas, salsas, encurtidos y platos de mariscos. Rico en antioxidantes, vitaminas A y C, y minerales esenciales como calcio y hierro, ofrece numerosos beneficios para la salud, incluido el apoyo a la salud ósea, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la mejora de la digestión. El eneldo contiene compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra el estrés oxidativo. Sus semillas, a menudo utilizadas como especia, proporcionan nutrientes adicionales como magnesio y potasio. Naturalmente bajo en calorías, sodio y grasas, el eneldo es una adición saludable a una dieta equilibrada. Sin embargo, las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben consumir eneldo con precaución debido a sus posibles propiedades anticoagulantes. Ya sea fresco o seco, el eneldo agrega un toque refrescante de sabor y nutrición a cualquier plato.