salsa de Dijon

salsa de Dijon

Condiment

Calificación del Artículo: 55/100

1 serving (15 grams) contains 15 calories, 0.5 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
235.8
calorías
7.9
proteínas
15.7
carbohidratos
15.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
235.8
% Valor Diario*
Grasa Total 15.7 g 20%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 3144.7 mg 136%
Carbohidratos Totales 15.7 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 7.9 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 78.6 mg 6%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 157.2 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

26.6%
13.4%
59.9%
Grasa: 141 cal (59.9%)
Proteínas: 31 cal (13.4%)
Carbohidratos: 62 cal (26.6%)

About salsa de Dijon

La salsa de Dijon es un condimento cremoso y picante arraigado en la cocina francesa, específicamente nombrado así por la ciudad de Dijon en Borgoña, Francia. Hecha principalmente a base de mostaza de Dijon, típicamente incluye ingredientes como vino blanco, crema, mantequilla y hierbas, lo que le otorga un perfil de sabor rico pero agudo. La mostaza de Dijon en sí está elaborada a partir de semillas de mostaza marrón o negra y vino blanco o vinagre, lo que la convierte en una base baja en calorías con notables propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, la adición de crema y mantequilla en la salsa de Dijon aumenta su contenido de grasa y calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su consumo. Esta versátil salsa se combina bien con verduras, aves y pescado, añadiendo profundidad a los platos sin abrumar sus sabores naturales. Ideal para elevar las comidas cotidianas, la salsa de Dijon combina la finura tradicional francesa con un sabor audaz que atrae a nivel global.