1 serving (200 grams) contains 350 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 8.2 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo al horno con mostaza de Dijon
El Estofado de Paletilla de Cerdo a la Mostaza de Dijon es un plato rico y tierno arraigado en la cocina francesa, que muestra cerdo cocido lentamente impregnado con los audaces y tangy sabores de mostaza de Dijon. Por lo general, se prepara con una mezcla de aromáticos como ajo, cebollas y hierbas frescas, se estofa en un líquido sabroso, a menudo compuesto por caldo, vino o una combinación de ambos, para crear un plato profundamente sabroso y húmedo. Aunque la paletilla de cerdo es una pieza de carne más grasosa, proporciona una generosa dosis de proteínas y vitaminas del complejo B esenciales. La adición de mostaza y hierbas aporta antioxidantes y sabor sin calorías excesivas. Sin embargo, el plato puede resultar alto en grasas saturadas y sodio según los métodos de preparación. Para hacerlo más saludable, retire la grasa visible antes de cocinar y opte por caldo bajo en sodio. Combinarlo con verduras al vapor o un acompañamiento de cereales integrales puede equilibrar su riqueza y mejorar su perfil nutricional.
