1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El diezmillo, a menudo conocido como chuck steak o chuck roll, es un sabroso corte de carne de res originario de la cocina mexicana pero ampliamente utilizado en diversas tradiciones culinarias. Tomado de la zona del hombro de la vaca, este corte es conocido por su abundante marmoleado y sabor intenso, lo que lo hace ideal para platillos cocinados lentamente como guisos o carne guisada. Nutricionalmente, el diezmillo es una buena fuente de proteína, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como el zinc y el hierro, que apoyan la salud muscular y del sistema inmunológico. Sin embargo, su contenido de grasa puede ser relativamente alto, contribuyendo a las grasas saturadas que deben ser moderadas en una dieta equilibrada. Cuando se recorta adecuadamente y se combina con verduras o granos enteros, el diezmillo puede encajar en un plan de comidas nutritivas. Su versatilidad y profundidad de sabor lo convierten en una opción popular para platillos reconfortantes en todo el mundo.