1 serving (133 grams) contains 114 calories, 2.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
152 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 97.3 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 36.0 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 8.7 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52 mg | 4% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 597.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El camote en cubos es un ingrediente versátil y rico en nutrientes disfrutado en cocinas de todo el mundo, especialmente en platillos africanos, caribeños y sudamericanos. Esta vibrante raíz de color naranja está repleta de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina A, vitamina C, potasio y fibra, convirtiéndola en un potente apoyo para la salud ocular, la función inmunológica y la salud digestiva. Los camotes son naturalmente dulces y bajos en grasa, lo que los convierte en una alternativa nutritiva a los carbohidratos refinados. También son ricos en antioxidantes como el beta-caroteno, que pueden ayudar a proteger las células del daño. Si bien los camotes son generalmente saludables, su contenido de carbohidratos significa que el control de las porciones es clave para las personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Ya sea asados, salteados o añadidos a sopas y guisos, el camote en cubos ofrece un sabor ligeramente dulce y una textura tierna que complementa una amplia variedad de recetas y contribuye a una dieta equilibrada y saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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