1 serving (150 grams) contains 180 calories, 3.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 160 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 54.7 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 12 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 53.3 mg | 4% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 586.7 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los boniatos asados en cubos son un plato sabroso y nutritivo hecho cortando boniatos en cubos de tamaño bocado y asándolos hasta que estén tiernos y caramelizados. Arraigados en diversas cocinas como la americana y africana, los boniatos son un alimento versátil disfrutado en todo, desde festines navideños hasta comidas diarias. Naturalmente sin gluten y ricos en vitaminas A y C, potasio y fibra dietética, favorecen la salud inmunológica, la visión y la digestión. Asar realza su dulzura natural manteniendo el contenido de grasa mínimo cuando se usa aceite de oliva con moderación. Los boniatos también tienen un índice glucémico bajo en comparación con las papas regulares, lo que los convierte en una opción más saludable para controlar el azúcar en la sangre. Sin embargo, los ingredientes como la mantequilla o los glaseados a base de azúcar pueden aumentar los niveles de calorías, por lo que el equilibrio es clave. Esta preparación sencilla ofrece un equilibrio satisfactorio entre sabor y nutrición, ideal para mejorar las comidas sin comprometer los objetivos de salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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