1 serving (130 grams) contains 49 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 11.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
89.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20.0 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 11.6 g | 41% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 327.3 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jícama cortado en cubitos es una verdura de raíz crujiente y refrescante originaria de México, apreciada por su dulzura suave y su crujido satisfactorio. Rica en contenido de agua y baja en calorías, la jícama es una adición hidratante y libre de culpa a las comidas. Está repleta de fibra, que promueve la salud digestiva, y contiene vitamina C, un antioxidante que apoya la función inmunológica y la salud de la piel. Este ingrediente versátil se disfruta a menudo crudo en ensaladas, coles o bandejas de crudités y es un básico en la cocina latinoamericana, donde se sazona comúnmente con limón, chile en polvo o sal. La jícama también proporciona pequeñas cantidades de minerales esenciales como potasio y magnesio. Con un contenido mínimo de grasa o azúcar, funciona bien para aquellos que siguen dietas bajas en calorías o carbohidratos. Sin embargo, su alto contenido de fibra puede causar malestar a los estómagos sensibles si se consume en grandes cantidades. Perfecta para picar o agregar textura, la jícama cortada en cubitos es una elección culinaria nutritiva y deliciosa.