1 serving (50 grams) contains 75 calories, 1.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
354.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 16.6 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.0 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa Diane es un acompañamiento rico y cremoso utilizado típicamente en la cocina francesa, especialmente con platos de carne como el filete. Sus orígenes se encuentran en la cocina francesa clásica, conocida por sus sabores indulgentes y técnicas refinadas. La salsa se elabora con una base de crema espesa, mantequilla y caldo de carne de res o de ternera, y se infusiona con echalotes, mostaza de Dijon, salsa Worcestershire y un chorrito de brandy para darle profundidad y complejidad. Aunque la textura lujosa y el sabor audaz hacen que la salsa Diane sea un favorito, su alto contenido de grasa y calorías significa que es mejor disfrutarla con moderación. La inclusión de echalotes y mostaza aporta algunos antioxidantes y un toque de acidez, pero la crema y la mantequilla dominan nutricionalmente, haciéndola más indulgente que enfocada en la salud. Perfecta para ocasiones especiales, la salsa Diane se combina maravillosamente con proteínas magras, pero se debe equilibrar con acompañamientos más ligeros para una comida más consciente.