1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dhokra
Dhokra, un aperitivo tradicional gujarati de la India, es una torta salada al vapor hecha principalmente de arroz fermentado y harina de garbanzo partida (besan). Este plato está sazonado con una mezcla de chiles verdes, jengibre y especias, ofreciendo un sabor ácido y ligeramente picante. El proceso de fermentación mejora su perfil nutricional al aumentar la digestibilidad y la presencia de probióticos. Como plato al vapor, el Dhokra tiene menos grasa en comparación con los aperitivos fritos, convirtiéndolo en una alternativa más saludable. Es una buena fuente de proteína vegetal, especialmente de garbanzos, y proporciona fibra dietética, la cual ayuda a la digestión. Típicamente adornado con semillas de sésamo y cilantro, ofrece nutrientes añadidos y sabores frescos. Sin embargo, puede contener azúcar añadida en la masa y a menudo se sirve con chutneys, que pueden ser altos en sal o azúcar. En general, el Dhokra es una elección sabrosa y nutritiva para un aperitivo ligero.
