1 serving (15 grams) contains 68 calories, 0.2 grams of protein, 7.2 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1064.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 113.6 g | 145% | |
| Grasa Saturada | 16.6 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 47.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa Bearnesa
La salsa Béarnaise de Devos Lemmens es una salsa rica y cremosa arraigada en la cocina francesa, ampliamente disfrutada por su sabor indulgente. Hecha con una mezcla de yemas de huevo, mantequilla, vinagre, vino blanco, chalotes y hierbas como estragón y cerefio, ofrece un sabor agridulce y sabroso que se combina perfectamente con carnes a la parrilla, pescado o verduras. Aunque deliciosa, su alto contenido de mantequilla contribuye a una cantidad significativa de grasas saturadas, convirtiéndola en una opción más calórica. La salsa proporciona pequeñas cantidades de vitaminas esenciales como la vitamina A de la mantequilla y posibles beneficios menores de las hierbas, pero estos se ven superados por su densa composición grasa. La Béarnaise se disfruta mejor con moderación, especialmente para aquellas personas que vigilan la ingesta de calorías o la salud del corazón. Representa la indulgencia en la clásica cocina europea mientras invita al consumo consciente.
