Deruny

Deruny

Appetizer

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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315.5
calorías
6.3
proteínas
47.3
carbohidratos
12.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
315.5
% Valor Diario*
Grasa Total 12.6 g 16%
Grasa Saturada 3.2 g 16%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 31.5 mg 10%
Sodio 630.9 mg 27%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 3.2 g
proteínas 6.3 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

57.7%
7.7%
34.6%
Grasa: 113 cal (34.6%)
Proteínas: 25 cal (7.7%)
Carbohidratos: 189 cal (57.7%)

About Deruny

Las deruny, a menudo llamadas panqueques de papa ucranianos, son un plato reconfortante con ricas raíces culturales en la cocina de Europa del Este. Hechas principalmente de papas ralladas, huevos, harina y a menudo cebollas, estos panqueques se sazonan con sal y pimienta antes de freírse hasta quedar dorados y crujientes. Tradicionalmente se sirven con crema agria o yogurt, las deruny son una mezcla satisfactoria de textura y sabor. Proporcionan una buena fuente de carbohidratos de las papas y proteínas de los huevos, lo que las hace energizantes. Sin embargo, su proceso de fritura puede aumentar el contenido de grasa, dependiendo del tipo y la cantidad de aceite utilizado. Variantes más saludables pueden incluir hornear en lugar de freír o agregar verduras como calabacines para mayor fibra y nutrientes. Queridas por su simplicidad y versatilidad, las deruny son un plato apreciado que puede adaptarse tanto a comidas indulgentes como saludables.