1 serving (350 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 13.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 10.1 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About **Doenjang jjigae**
Doenjang Jjigae, un pilar de la cocina coreana, es un sabroso guiso de pasta de soja lleno de intensos sabores e ingredientes saludables. La estrella del plato es el doenjang, una pasta de soja fermentada rica en probióticos y umami. Por lo general, incluye tofu, calabacín, cebolla, champiñones y a veces papas, complementados con rodajas de chile para darle un toque picante. Las adiciones de proteínas como mariscos, carne de res o cerdo son opcionales. Rico en vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos para la salud intestinal, el Doenjang Jjigae es celebrado por sus beneficios nutricionales, incluido el apoyo a la digestión y la salud cardíaca. Sin embargo, puede ser relativamente alto en sodio debido al proceso de fermentación del doenjang, por lo que se recomienda un consumo moderado para aquellos que controlan su ingesta de sal. Servido caliente con arroz al vapor, este reconfortante guiso es tanto un poderoso alimento como un símbolo de la tradición culinaria casera coreana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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