1 serving (28 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1016.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 84.7 g | 108% | |
| Grasa Saturada | 33.9 g | 169% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 4237.3 mg | 184% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salami de la charcutería es un embutido curado hecho de una mezcla de cerdo, carne de res u otras carnes, sazonado con especias como ajo, pimienta y a veces vino o hierbas. Originario de la cocina italiana, el salami ha sido disfrutado durante siglos como una opción de carne sabrosa. A menudo se corta en lonchas finas y se sirve en sándwiches, tablas de embutidos o como aperitivo. El salami es rico en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B12, zinc y hierro. Sin embargo, suele ser alto en sodio y grasas saturadas debido a su proceso de curado, lo que puede no concordar con todas las necesidades dietéticas. Si bien su rico sabor y versatilidad lo convierten en una opción popular, la moderación es clave para disfrutar del salami como parte de una dieta equilibrada. Busque variedades con menos sodio o menos grasa para obtener una opción más saludable sin sacrificar el sabor.