1 serving (50 grams) contains 168 calories, 26.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 15.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
504.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 18.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.3 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 20.3 g | 72% | |
| Azúcares | 11.0 g | ||
| proteínas | 78.7 g | 157% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 525.5 mg | 40% | |
| Hierro | 23.6 mg | 131% | |
| Potasio | 2702.7 mg | 57% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Soja deshidratada
La soja deshidratada, también conocida como trozos de soja o granulos de soja, es un alimento rico en proteínas a base de harina de soja desgrasada, un subproducto de la extracción de aceite de soja. Utilizado predominantemente en la cocina asiática e india, este ingrediente versátil sirve como sustituto de la carne en platos vegetarianos debido a su textura y capacidad de absorber sabores. Es muy valorado por su perfil nutricional, ofreciendo una fuente completa de proteínas con todos los aminoácidos esenciales, lo que lo hace ideal para la formación y mantenimiento muscular. Además, es bajo en grasa y colesterol, lo que favorece la salud del corazón. La soja también contiene fibra dietética, hierro, calcio e isoflavonas, que pueden promover la fuerza ósea y el equilibrio hormonal. Sin embargo, un consumo excesivo puede no ser adecuado para personas sensibles a los fitoestrógenos o con problemas tiroides. Con su preparación rápida y su adaptabilidad, la soja deshidratada es una elección conveniente y consciente de la salud para la cocina moderna.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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