1 serving (85 grams) contains 128 calories, 26.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
355.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 138.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 13.9 mg | 1% | |
| Hierro | 11.1 mg | 61% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de venado
El filete de ciervo, también conocido como filete de venado, es un corte magro y sabroso de carne derivado del ciervo. Popular en las cocinas americana, europea e indígena, ha sido un pilar dietético durante siglos, valorado por su sabor salvaje y terroso y su textura rica. El venado es excepcionalmente magro en comparación con la carne de vaca o cerdo, convirtiéndolo en una opción baja en grasa y alta en proteínas ideal para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la carne roja. Está lleno de nutrientes esenciales como hierro, vitaminas del grupo B, zinc y ácidos grasos omega-3, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. A diferencia de las carnes altamente procesadas, el filete de ciervo a menudo no contiene aditivos artificiales, especialmente cuando se obtiene directamente de la caza o de la agricultura sostenible. Sin embargo, cocinarlo adecuadamente es esencial, ya que la cocción excesiva puede resultar en una textura dura. Deliciosamente versátil, el filete de ciervo se puede asar a la parrilla, dorar en sartén o cocinar lentamente para obtener un resultado perfecto, convirtiéndolo en una adición gourmet y rica en nutrientes a cualquier comida.
