1 serving (85 grams) contains 159 calories, 22.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
441.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 9.7 mg | 53% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La hamburguesa de venado es un platillo sabroso hecho con carne molida de ciervo, a menudo sazonado con hierbas y especias para realzar su sabor naturalmente rico y terroso. El venado es una proteína magra proveniente del ciervo, popular en muchas cocinas, especialmente las que tienen una tradición de caza, como la escandinava, la alemana y la cocina rural estadounidense. Esta hamburguesa es alta en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, convirtiéndola en una opción nutritiva para el desarrollo muscular y la producción de energía. Su bajo contenido de grasa y la ausencia de carbohidratos la hacen adecuada para el control de peso y dietas bajas en carbohidratos. Sin embargo, los métodos de preparación pueden influir en su nivel de salud; freír o agregar salsas pesadas puede aumentar el contenido de calorías y grasas saturadas. Al asar a la parrilla o al horno y servir con verduras frescas, la hamburguesa de venado puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada. Como con todas las carnes de caza, se recomienda encarecidamente su obtención de prácticas éticas y sostenibles.