1 serving (100 grams) contains 158 calories, 30.0 grams of protein, 3.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
376.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.6 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 266.7 mg | 88% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 10.7 mg | 59% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Venado
La carne de venado, comúnmente conocida como venison, es una fuente magra y sabrosa de proteínas disfrutada en muchas cocinas de todo el mundo, especialmente en las tradiciones culinarias europeas, norteamericanas e indígenas. Rica en nutrientes esenciales, la carne de venado es alta en proteínas, hierro, zinc y vitaminas B, especialmente vitamina B12, la cual ayuda en la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Su bajo contenido en grasa, especialmente de grasa saturada, la convierte en una alternativa más saludable a la carne de res o cerdo para aquellos que buscan opciones que sean benevolentes con el corazón. El venado también contiene ácidos grasos omega-3, contribuyendo a la salud del cerebro y del corazón. Aunque es nutricionalmente denso, la moderación es clave, ya que puede tener un mayor contenido de colesterol en comparación con algunas alternativas a base de plantas. A menudo obtenido de manera sostenible de poblaciones silvestres, el venado es apreciado por su distintivo sabor terroso y se presenta en guisos, asados, salchichas y carne seca en diversas tradiciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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