1 serving (85 grams) contains 127 calories, 24.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
352.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.9 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 138.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 9.7 mg | 53% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lomo de venado
El solomillo de ciervo, a menudo procedente de venado, es un corte magro y sabroso muy apreciado en la cocina de caza. Rico en proteínas de alta calidad, proporciona aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y el crecimiento muscular. El solomillo de ciervo es relativamente bajo en grasa en comparación con muchas otras carnes rojas, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón cuando se consume con moderación. Es una excelente fuente de hierro, que apoya la circulación sanguínea saludable, y contiene vitaminas clave como la B12 y la riboflavina, que benefician el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso. Pilar en las cocinas europea, norteamericana y gourmet rústica, el solomillo de ciervo suele prepararse al horno, a la parrilla o salteado con hierbas. Aunque nutritivo, se debe prestar atención a los tamaños de las porciones y a los métodos de preparación para evitar el exceso de sal o grasas añadidas. Con su sabor intenso y densidad de nutrientes, el solomillo de ciervo es una opción saludable para aquellos que buscan diversificar sus fuentes de proteínas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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