1 serving (100 grams) contains 120 calories, 24.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lomo de venado
El lomo de ciervo, también conocido como lomo de venado, es un corte tierno y sabroso de carne cosechada de la zona a lo largo de la columna vertebral de un ciervo. Valorado en las cocinas basadas en caza, se encuentra comúnmente en las tradiciones culinarias de América del Norte, Europa y de las comunidades indígenas. Esta carne magra y rica en proteínas es naturalmente baja en grasa y calorías, lo que la convierte en una excelente elección para aquellos que buscan una fuente de proteína densa en nutrientes. El lomo de ciervo también está lleno de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, zinc, vitaminas del grupo B y fósforo, que contribuyen a la producción de energía, la salud inmunológica y huesos fuertes. Su bajo contenido de colesterol lo convierte en una alternativa amigable para el corazón en lugar de carnes rojas más grasosas. Sin embargo, al igual que con cualquier carne de caza, la clave está en la preparación; asegúrese de manipularla y cocinarla adecuadamente para evitar riesgos para la salud. Con su sabor robusto y beneficios para la salud, el lomo de ciervo es ideal para asar a la parrilla, saltear en sartén, o asar lentamente en platos que celebran su riqueza natural.
