1 serving (100 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 750 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 25 mcg | 125% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 375 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las setas fritas son un aperitivo crujiente y sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina occidental, especialmente en la comida reconfortante estadounidense y las tabernas. Por lo general, se hacen recubriendo los sombreros de las setas en una mezcla sazonada o migas de pan y friendo hasta que estén dorados, lo que les otorga una textura crujiente y jugosa en el interior. Aunque las setas son naturalmente bajas en calorías, grasas y ricas en nutrientes como potasio, fibra y antioxidantes, el proceso de fritura las hace aumentar su contenido de grasa y calorías debido a la absorción de aceite. Por lo tanto, se deben disfrutar con moderación, especialmente por personas que controlan su consumo de grasas. A menudo se sirven con salsas para mojar como aderezo ranchero o queso azul, lo que proporciona un capricho sabroso pero pierden algunos de sus beneficios nutricionales durante la fritura. A pesar de esto, siguen siendo un manjar popular y se pueden preparar de manera más saludable horneándolas o friendo con aire en lugar de la fritura tradicional.